De pastasalade is eenvoudig op smaak te brengen door een olijfolie te mengen met de Verstegen Spicemix del Mondo - Mediterrane. Deze mix bevat rozemarijn, basilicum, oregano en lavendel. De mix valt daarnaast onder het Pure label, wat betekent dat deze vrij is van declarabele allergenen, MSG en fosfaten.
– 2 stuks bosui
– 1 rode paprika (gepoft)
– 1 gele paprika (gepoft)
– 25 g zwarte olijven
– 100 g gerookte zalm
– 1 snee tramezzini brood
– 1/2 dl olijfolie
– 200 g pasta (gekookt)
– 35 g kapperappeltjes
– 15 g rucola
– 1 tomaat
– Parmezaanse kaas (ter garnering)
– olijfolie
– Verstegen Spicemix del Mondo – Mediterrane