logo on header
Consument Professioneel Industrie
[rank_math_breadcrumb]
gallery-recepten
gallery-recepten
gallery-recepten

Hertenstoof

De herfst is het seizoen om deze heerlijke hertenstoof op het menu te zetten. Deze variant met kastanjechampignons, flespompoen en cranberry's is op smaak gebracht met de Verstegen Middle East specerijenmengeling Likama Hloa.

  • Aantal Personen: 10
  • Categorieën: Hoofdgerechten

Bereidingswijze

  1. Maak de groenten schoon en snijd brunoise.
  2. Meng de Verstegen Middle East – Likama Hloa met het hertenpoulet.
  3. Bak het poulet en voeg de groenten toe.
  4. Blus het geheel af met de bouillon en jachtsaus.
  5. Rasp de sinaasappel en voeg deze toe, gebruik ook het sap.
  6. Voeg de rozijnen en cranberries toe.
  7. Laat dit 3 uur stoven.
  8. Maak het bord op.

Ingrediënten

– 1,5 kg hertenpoulet
– 1 flespompoen
– 250 g kastanje champignons
– 2 rode uien
– 1 teen knoflook
– 150 g cranberries
– 5 dl wildsaus
– 5 dl wildbouillon
– 1 sinaasappel
– Verstegen Middle East – Likama Hloa

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.